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呈贡洛龙工商所创新食品安全监管举措 增强食品安全管理透明度

近日,为加强辖区商场超市食品安全监管力度,呈贡洛龙工商所积极创新监管措施,增强食品安全管理透明度,受到消费者一致好评。
   一是有效利用企业管理方自律自强和消费群体监督促进的积极作用。该所经过充分走访调研,选择云福多、福德隆等大型超市为示范点,指导企业将食品安全管理制度、食品安全管理员、许可证照、抽检结果、活动花絮以及电子索票索证等内容主动向消费者公示公开,自觉接受消费者监督。
   二是制度类信息上墙明示。要求企业在经营场所显要位置悬挂营业执照、《食品流通许可证》、食品安全管理制度及超市食品管理人员名单等信息,督促内部管理上水平。
   三是动态管理类信息主动出示。以食品安全电子监管系统为主要平台,将电脑直接设置在超市经营场所内,主动接受消费者索票索证信息查询;同时,对企业自行检测的食品,在工商部门监督下,主动将抽检结果实时公布,接受群众监督。
   四是宣传类信息积极展示。将超市与消费者的互动活动视频、图片等信息及时以商场海报、走廊宣传专栏等形式向消费者展示,以提高消费者对企业的认知度,提升企业形象,提振消费信心。(钟朝文)